Formaggi di montagna a rischio?

Le recenti linee guida del Ministero della Salute italiano per contenere il rischio di infezioni batteriche mettono a rischio le produzioni di formaggi di montagna. Chi ha a cuore le sorti dei produttori di montagna dice sì ad una corretta informazione, senza demonizzare il latte crudo e i suoi derivati.

CIPRA Italia

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Altre notizie

Agricoltura — 12/02/2004

alpMedia | Schaan, LI

Promozione delle coltivazioni di montagna nei Grigioni/CH

L'associazione per le piante coltivate alpine si impegna per la conservazione delle varietà locali nelle coltivazioni. Il 4 marzo essa organizza uno scambio sui temi di coltivazione, selezione e utilizzazione di varietà di ortaggi alpini.

Italia: valorizzati i prodotti agroalimentari di montagna

Agricoltura — 29/01/2004

Francesco Pastorelli | CIPRA Italia | Torino, IT

Italia: valorizzati i prodotti agroalimentari di montagna

Con un'iniziativa del Ministero per le Politiche Agricole l'Italia ha istituito l'"Albo dei prodotti di montagna".

Persone — 18/12/2003

alpMedia | Schaan, LI

Convegno internazionale: Matriarcato e montagna

Il 13 e il 14 dicembre il Centro Multipolare per lo Sviluppo Sostenibile di Sardagna/I ha organizzato il 5° Convegno internazionale biennale dedicato al tema "Matriarcato e montagna".

Agricoltura — 22/10/2003

alpMedia | Schaan, LI

Promozione dell'economia d'alpeggio

Il 10 ottobre, nel corso dell'Assemblea generale, la Société d'Economie Alpestre del Dipartimento Alta Savoia nella Regione Rodano-Alpi/F ha presentato una "Carta degli alpeggi" per promuovere questa forma di economia montana.

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Urban Center, Rovereto (TN)

15/05/2026 - 17/05/2026

Controvento - Oltre i modelli intensivi: un nuovo sviluppo della montagna

Urban Center, Rovereto (TN)

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